Peren zijn al meer dan 4.000 jaar een geliefd fruit. De beroemde Griekse schrijver Theophrastus schreef er rond het jaar 450 voor Christus al over. Tegenwoordig is de peer, ook wel Pyrus communis genoemd, nog steeds populair. Wat is er bijvoorbeeld nu leuker dan je eigen peren plukken uit je tuin? In deze blog lees je waar je op moet letten bij het kopen van een perenboom.
Soorten perenbomen
Handperen en stoofperen
Bij het kiezen van een perenboom is het belangrijk om te bepalen welk type peer je wilt kweken: handperen of stoofperen. Handperen zijn bedoeld om direct uit de hand te eten, terwijl stoofperen vaak worden gekookt en in gerechten worden verwerkt.
Populaire handperenrassen zijn:
- Pyrus communis Conférence: Bekend om zijn zoete en sappige vruchtvlees.
- Pyrus communis Doyenne du Comice: Ook wel koninginnepeer genoemd, vanwege haar zoete smaak en sappige vruchtvlees.
- Pyrus communis Williams: Grote, dikke handpeer met een karakteristieke geur en smaak.
Populaire stoofperenrassen zijn:
- Pyrus communis Gieser Wildeman: Lichtzoete stoofpeer die rood kleurt bij het koken met rode wijn.
- Pyrus communis Saint Remy: Geeft een grote hoeveelheid vruchten per oogst, ideaal voor stoofgerechten.
Bestuiving en groeivorm
Kruisbestuivende of zelfbestuivende perenboom
Een belangrijke overweging bij de aankoop van een perenboom is of deze kruisbestuivend of zelfbestuivend moet zijn. Kruisbestuiving betekent dat je meer dan één perenboom nodig hebt om vruchten te krijgen. Deze bomen moeten dan ongeveer gelijktijdig bloeien. Zelfbestuivende perenbomen zijn een goede optie als je beperkte ruimte hebt en maar één boom kunt planten.
Halfstam, hoogstam of struikvorm
De beschikbare ruimte in je tuin bepaalt ook welke vorm van perenboom je het beste kunt kiezen.
- Halfstam: Geschikt voor kleinere tuinen.
- Hoogstam: Vereist meer ruimte, maar biedt een klassieke uitstraling en hogere opbrengst.
- Struikvorm: Compact en ideaal voor kleine tuinen of potten.
Daarnaast zijn er lei-peren die weinig ruimte innemen maar toch een goede opbrengst hebben.
Planten en verzorging
Een perenboom planten
Kies een zonnige of halfschaduw plek in je tuin. Zorg ervoor dat de boom in losse, diepe en goed gedraineerde grond staat. Hoewel perenbomen met een kluit het hele jaar door geplant kunnen worden, is de periode van maart tot augustus het meest gunstig. Gebruik in het vroege voorjaar wat kunstmest om de groei te stimuleren.
Snoeien van de perenboom
Het snoeien van je perenboom is essentieel voor een gezonde groei en een goede oogst. Er zijn twee snoeiperiodes: de wintersnoei en de zomersnoei.
- Wintersnoei: Verwijder waterloten, de snel en recht omhoog groeiende takken, om energie naar de vruchten te sturen.
- Zomersnoei: Snoei de boom in vorm en verwijder opnieuw waterloten. Zorg ervoor dat je de boom niet volledig kaal snoeit; bladeren zijn namelijk nodig voor de fotosynthese.
Biodiversiteit
Het planten van een perenboom draagt, net als veel andere fruitbomen, bij aan de biodiversiteit in je tuin. De prachtige bloesems trekken insecten aan en de vruchten dienen als voedsel voor vogels. Door een perenboom te planten, creëer je een ecosysteem dat verschillende diersoorten ondersteunt.
Conclusie
Bij het kopen van een perenboom zijn er verschillende factoren om rekening mee te houden. Kies een ras dat bij jouw smaak en gebruik past, let op de bestuivingseisen en houd rekening met de ruimte die je beschikbaar hebt. Met de juiste zorg en snoei kun je jarenlang genieten van heerlijke peren uit je eigen tuin.